蜜饯真空浸糖锅用途:
蜜饯真空浸糖锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于浓缩、浸糖、蒸发、腌渍、提纯等 是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。适用于各种蜜饯、水果浸糖、酱菜快速腌渍。如:大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等快速浸糖,酱菜及休闲食品调料快速腌渍入味,根据产量可配套抽空罐规格,罐体可以加装加温夹层,可安装温度自控系统;直径900mm以上配套气动开盖装置。
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酱料搅拌炒锅配套设备及技术特点 LZ-DC-F330是常见的酱料搅拌炒锅,自动大型商用电磁酱料炒锅自动搅拌炒锅设备是一种集搅拌分散、混合为一体的多功能高效设备,适用于焦糖、豆馅、麻糬、莲蓉、枣泥、糕类、糖果、巧克力、爆米花、酱料、咖哩、羊羹等调理食品食品加热、搅拌混合使用,专业用于火锅底料炒制、各种酱料的混合加热翻炒。。本文就其配套设备机及技术特点做详细介绍,以供大家参考。二.LZ-DC ...
行星酱料炒锅这么受欢迎的原因行星搅拌锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为:电磁式、蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%。设备介绍:&nb ...
如何选购一台优质的电磁真空熬糖锅 电磁熬糖机是熬糖、化糖一体的,主要用于糖果、果冻、饮料、果酱等食品的熬煮;电磁熬糖机熬糖质量好,糖浆透明度高,电磁熬糖机理想的熬糖设备;电磁熬糖机温度调节范围是50-200/240度,完全可以满足熬糖的温度需要电磁熬糖机; 操作简单,可轻松调节火力 ...
LZ-300L电磁真空熬糖锅介绍、一、LZ-300L电磁真空熬糖锅产品简介及用途 本锅主体采用全不锈钢镜面处理,内胆为USU304不锈钢(如有要求可定制316L);加热棒同样选用大面积304不锈钢加热棒,其热效率高,使用寿命长。熬糖速度快,锅体三层结构,自带保温层。保温性能良好,热损失极小。 ...
气动吊盖熬糖机熬糖锅概述 真空熬糖锅,糖液经化糖后进入预热器,在预热器中瞬间被加热至130-135 度后,在真空状态下脱去残余水份,由两只交替使用的转锅翻转可倾倒料,该熬糖设备生产速度快,熬出一糖色泽透明,口感细腻。但由于是一锅一锅出糖,后面一般不使用浇注机,而使用其他成型设备。真空薄膜熬糖机具有连续自动熬糖和自动控温功能。设备的特点是产量高、熬糖速度快 熬煮温度控制精确、真空度高。 快 ...
熬糖锅优势突出熬糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、升温快、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。 隆泽作为专业的电磁化糖锅,大型熬糖锅,电熬糖锅,熬糖设备,制糖设备生产和销售的电磁热加工食品机械厂家,多年从事新型电磁熬糖设备的研发和生产。很多客户在对比多家传统熬糖设备厂家后,终选择了我们新型的电磁自动熬糖锅。有了精准的电脑数字控制完全可以满足出料出品统一, ...
隆泽机械卫生级食品真空熬糖设备广泛用于果脯、凉果、脆皮、薯条、蔬菜及山野菜的糖腌制、盐腌制、蜜饯、中草药、酱菜、槟榔、木瓜、咸菜等物料生产加工中的熬糖、熬盐、熬药、熬酒环节。设备采用先进的真空熬渍原理,大大缩短了果脯的加工时间,保证了生产过程中的卫生安全,有效提高工作效率,是取代传统熬糖工艺,快速流程化生产的理想设备。同时该设备可适用于多种食品的生产加工,通用性极强。 果脯类:枣、杏仁、 ...
【燃气爆米花机实用新型专利证书】【燃气爆米花机实用新型】证 书 名 称:实用新型专利证书实用新型名称:一种燃气爆米花机专 利 号:ZL 2015 2 0940266.4申请日:2015.11.23生效日:2016.5.11机 构:中华人民共和国国家知识产权局
牛轧糖制作需要注意哪些问题?牛轧糖制作常见问题牛轧糖的步骤虽然不多,但要做出完美的牛轧糖,需要注意的关键点却很多,因此我做了一个疑问解答,将大家可能遇到的问题都列出来了:1、为什么我做的牛轧糖特别软,不成型,根本没有办法切?熬糖的温度太低了。糖没有熬到足够的温度,做出来的牛轧糖就会太软,甚至很稀无法成型。熬糖的温度越高,做出来的牛轧糖就越硬。因此牛轧糖适合的熬糖温度是138℃,建议购买一个温度准确 ...
香其酱主要配料有黄豆酱、水、植物油、果葡糖浆、盐、辣椒、洋葱、香菇、胡椒、姜、肉豆蔻、鸡粉调味料(谷氨酸钠、呈味核苔酸二钠)等。配有香其酱炒锅,能大量生产。香其酱炒锅--香其酱的主要食用:香其酱酱鸡蛋主料:鸡蛋600克辅料:香其酱50克,植物油35克,葱适量,盐2克,味精1克,青椒末20克。制法:将鸡蛋打匀,在香其酱炒锅锅内放油,烧至七成熟,将鸡蛋、葱、青椒末翻炒,倒入盘中,锅中倒入少许油,烧热后 ...
什么是真空熬糖锅,熬糖锅就是电磁搅拌炒锅吗电磁真空熬糖锅 产品特点:高效。采用世界先进的高频磁场感应涡流加热原理直接加热,加热快、效率高达93%以上、能耗低。安全可靠。微电脑控制,故障自检并显示报警,超温保护、超压保护、欠压保护、缺相关保护等多重保护。节能。不存在传统加热方式中在热传导过程中的热损失,与传统加热方式相比,节能50%。以水果硬糖为例,每吨糖实际所耗电量约为130KW。(比例为30%白 ...
选择自动行星酱料炒锅的三大理由 自动行星酱料炒锅主要是由锅体、锅体翻转系统、加热系统、调速传动装置等部分组成,具有操作简便且干净卫生的优势,这也是人们将其作为首要选择的一个重要理由,那么我们选择性能可靠自动行星酱料炒锅的三大理由有哪些呢?选择自动行星酱料炒锅的三大理由1、独特和新颖的搅拌形式 & ...