多爪搅拌炒锅升温速度快 炒出的糖膏亮度好
多爪搅拌炒锅升温速度快、糖膏亮度好、透明度高、不糊锅,全自动升降,自动出料。
熬制焦糖推荐用多爪搅拌炒锅,那多爪搅拌炒锅具有什么优势呢? 接下来跟小编一探究竟吧!
1.加热迅速,温度可调;锅内两个感温探头,分别测锅体温度和食品温度;
2.精确的微电脑自动温度控制和温度显示,自动设置,到时间或温度后自动报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定;
3.因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅,不结成硬块或结焦;用油少、操作简单,炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。
多爪搅拌炒锅以电磁加热为热源 也可选用燃气加热 ,多爪搅拌炒锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
多爪搅拌炒锅 锅内层锅体 内锅 采用北海封头不锈钢制造,配有四氟乙烯刮板,施耐德PLC。外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。如果大家有什么疑问或者想要了解更多,欢迎大家给小编留言,谢谢您的阅读。