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小泽日谈  终于知道为什么这么多朋友喜欢深圳了，小泽前期在深圳待了一段时间，都有点舍不得离开，首先，年轻人多，整个城市充满活力，特别是美女多，多到看不过来；第二，市民素质高，大多都很礼貌；第三，城市很干净，没有内地城市的脏乱差；第四，也是重要的一点，从来都不会冷。难怪，作为横向思维营销策划创始人的沈坤，一个上海人，要把公司安在深圳，真是会找地方，哈哈。导 ...

【食品技术】硬糖及其制作方法硬糖是经高温熬煮而成的糖果。干固物含量很高，约在97%以上。糖体坚硬而脆，故称为硬糖。属于无定形非晶体结构。比重在1.4～1.5之间，还原糖含量范围10～18%。入口溶化慢，耐咀嚼，糖体有透明的、半透明的和不透明的，也有拉制成丝光状的。硬糖的类别有水果味型、奶油味型、清凉味型以及控白、拌砂和烤花硬糖等。对于水果味型硬糖要求是要与该种水果的色、香、味、形相同。 硬糖的组成 ...

小泽为大家整理了糖果雪碧糖的熬制方法 ，常见的原料，实用的方法。人人都可以做糖果 ，好吃好看。雪碧糖的由来，几年前段玉糖艺为了让糖果中含有一些不同口味的糖艺，让糖艺的食用形更大，开始试验向糖艺里加不口味的食用添加剂。这才无意中发现了雪碧也可以做糖艺软化剂用，经过几次试验，得出一下结论在梧影视界工作室学过的学员就不用说了吧，都知道。配方：砂糖：1000克   雪碧：120克   ...

配方可以做大概20个左右50克的月饼。用料 脱皮绿豆：250克    白砂糖：200克    玉米油：100克    辣味肉松： 60克    杏仁粉： 50克    咸蛋黄：2到3个  饼皮部分 转化糖浆：116克    玉米油 ...

牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。今天就教大家用大型高粘度炒锅做白色牛轧糖：1.准备配料：糖稀、糖、花生坚果、水果干、蛋白2.打发蛋白：蛋白、盐、砂糖打发至摩斯状3.将打发的蛋白倒入糖稀中，慢慢熬制糖浆直至发白4.待糖浆渐渐变硬时缓缓加入果仁5.用高粘度专用炒锅轻松混合均匀   &nb ...

奶糖熬煮新技术——卧式真空熬糖机有着500公斤/小时高产量的卧式熬煮机，是我司生产的一款非常适合奶糖熬煮的生产设备。这款全新设计的卧式熬煮机，在研发问世的初就得到了诸多来自国内外客户的一致好评。由于牛奶里富含蛋白质，作为原料的奶粉、炼乳及其他相关乳制品的高温熬煮就成了一个非常关键的因素，甚至是决定糖果产品成功与否的决定性因素。由于乳制品不耐高温，在120°C以上的高温熬煮超过5分钟就会出现焦化，结 ...

全自动搅拌炒锅静音节能炒锅【简介】隆泽新技术大型全自动搅拌炒锅静音节能炒锅，搅拌系统采用自转公转相结合的方式，采用五爪搅拌，其中三个搅拌爪是公转，另外两个搅拌爪是自传。搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。锅底接触无死角，刮锅干净彻底，搅拌均匀更彻底。全自动搅拌炒锅静音节能炒锅【原理】1.全自动红外线静音节能炒锅锅体与炉体之间形成炉膛，炉体上、锅体下方对应 ...

【电磁真空熬糖锅图片】一 【电磁真空熬糖锅】技术参数1.额定电压：380V2.额定加热功率：15KW3.总 容 积：50L4.有效容积：20-40L5.内桶直径：600mm6.内桶深度：300mm7.外形尺寸：1000*1000*11508.重    量：100KG   二 【电磁真空熬糖锅】产品特点：1.高效。采用世界先进的高频磁场感应涡流加热原理直接加热 ...

【电磁爆米花机】电磁爆米花机产品介绍：    电磁爆米花机也可称为智能爆米花机器人，大产量高效率成了它的名片。    一锅出10斤，三四分钟一锅。如果您也有这方面需求也可来厂考察了解，欢迎您为隆泽的发展提出指导建议。    操作简单，全智能全自动一键式操作。搅拌均匀，搅拌叶360度旋转，锅内无任何搅拌盲点。节能环保，无废气废渣和噪音污染。 ...